Die Jahreszeiten-Küche «Salate und Kräuter»
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Das Buch verrät, wann und wie Salatpflanzen das Menü bereichern, ob taufrisch und naturbelassen oder auch gekocht, gebacken oder gebraten.
Der Zusatzteil über Käuter aus heimischen Boden gibt an, wie sie, frisch gesammelt oder getrocknet, den Speisen die richtige Würze geben.
Bewusstes Einkaufen unterstützt eine naturnahe Landwirtschaft. Saisongerchtes Essen schmeckt besser als die Allerweltsware. Die Jahreszeitenküche lädt ein, die Natur auf dem Teller neu zu entdecken.
201 Seiten - Deutsch - 1990

Preis:    SFr. 0.00

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    Die Jahreszeiten Küche
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