Erklärung von Bern - Hintergrundbericht: «Gentech-Kaffee - die Bedrohung der Kleinbauern» (2001)

Hintergrundbericht: «Gentech-Kaffee - die Bedrohung der Kleinbauern» (2001)

Der Kaffeemarkt ist seit Jahrzehnten unbeständig und unsicher. Überproduktion lähmt heute den Kaffeemarkt und drückt die Preise in historische Tiefen. Und jetzt droht neuartiger Gentech-Kaffee die Kaffeeproduktion von Grund auf zu verändern und Millionen von Kleinbauern und -bäuerinnen aus dem Geschäft zu verdrängen. Die Kaffeeproduktion steht an einem Scheideweg: Entweder wird weiterhin auf traditionelle Art und Weise qualitativ hoch stehender Kaffee angebaut, der Millionen von Menschen ein Auskommen bietet und Ländern des Südens das dringend benötigte Einkommen verschafft. Oder aber es wird in die Entwicklung investiert, welche den riesigen industriellen Plantagen zu grossen Gewinnen verhilft und Kleinbäuerinnen und -bauern in den Ruin treibt – ohne spürbaren Vorteil für die Konsumenten. Beide Szenarien sind zum jetzigen Zeitpunkt möglich. Als Käufer und Konsumenten von Kaffee können wir jedoch die Entwicklung beeinflussen, die Millionen von Menschen in ihrer Existenz – entweder zum Guten oder zum Schlechten – trifft. Gentech-Firmen betonen, die Gentechnologie sei unerlässlich für die Ernährung einer stetig wachsenden Menschheit, doch gerade das Beispiel des Gentech-Kaffees zeigt, dass die verantwortungslose Einführung neuer Technologien viele Leute oft noch tiefer in Armut und Hunger treibt. Die Beweggründe der Gentech-Kaffee-Hersteller sind keineswegs selbstlos. Der vorliegende Bericht beschreibt die Probleme, die kleinen Kaffeeproduzenten schon heute zu schaffen machen, und zeigt auf, warum Gentech-Kaffee entwickelt wird und wie diese Entwicklung gestoppt werden kann.


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Hintergrundbericht Gentech-Kaffee (0.16 MB)

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