La réponse de la DB au courrier de Lindt & Sprüngli

La campagne «Non à du chocolat suisse issu du travail des enfants» a provoqué des réactions de la part des fabricants suisses de chocolat. Plusieurs d’entre eux ont répondu aux milliers de cartes de critique envoyées par leurs clientes et clients.
La DB prend ici position sur à la réponse donnée par Lindt & Sprüngli le 7 avril 2009. Elle salue tout d’abord le fait que le président du Conseil d’administration, Ernst Tanner, et le PDG Kamillo Kitzmantel, donnent des informations sur la responsabilité sociale de l’entreprise. Lindt & Sprüngli a également ouvert le dialogue avec la DB, ce qui a déjà permis de clarifier certaines questions.

Pour éviter l’exploitation des ouvriers dans les plantations de cacao, il est important de garantir la transparence, le contrôle et la traçabilité sur l’ensemble de la chaîne de production. Bien que dans sa lettre, Lindt & Sprüngli fasse état de certains progrès, plusieurs questions subsistent encore.

L’influence et le pouvoir

Citation de Lindt & Sprüngli: «Lindt & Sprüngli est l’un des rares fabricants de chocolat dans le monde qui possède encore toutes les compétences internes et le contrôle de chaque étape de la production, de la sélection des variétés de cacao les plus nobles jusqu’au produit fini. Cette approche permet à Lindt & Sprüngli de garantir la qualité de ses produits. Une politique de production intégrée et le contrôle sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement des matières premières sont autant de conditions de base pour influencer de manière directe la situation dans les pays producteurs ».
Commentaire de la DB : Contrairement à d’autres entreprises, Lindt & Sprüngli ne nie pas son importance sur le marché du cacao et reconnaît son influence directe sur les conditions de travail dans le pays producteurs.

Le Ghana plutôt que la Côte d’Ivoire

Citation de Lindt & Sprüngli: «Depuis 2005, Lindt & Sprüngli a cessé de s’approvisionner en Côte d’Ivoire, pays dans lequel le travail des enfants est le plus répandu. En Afrique de l’Ouest, Lindt & Sprüngli achète des fèves de cacao exclusivement au Ghana, où grâce à l’appui de l’Etat, des progrès importants ont été réalisés dans la lutte contre le travail des enfants. De plus, au niveau de la qualité, les fèves cultivées au Ghana sont les meilleures d’Afrique de l’Ouest».

Commentaire de la DB: Contrairement à d’autres fabricants de chocolat, Lindt & Sprüngli reconnaît que les raisons qui le poussent à s’approvisionner au Ghana sont aussi d’ordre qualitatif. Bien qu’il soit compréhensible de se tourner vers le Ghana, un boycott à long terme serait catastrophique pour les agriculteurs de la Côte d’Ivoire. Ce pays doit redevenir, aussi rapidement que possible, un lieu d’approvisionnement en cacao produit dans de bonnes conditions.

Au Ghana, les contrôles étatiques ont permis de faire des progrès importants dans la lutte contre l’exploitation des enfants, mais cela reste un problème très sérieux.

Projet d’achat durable au Ghana

Citation de Lindt & Sprüngli: «En automne 2008, Lindt & Sprüngli a pris contact avec le Gouvernement et une société locale d’achat de cacao pour le préparation d’un accord. Celui-ci garantit à Lindt & Sprüngli la traçabilité des fèves de cacao, en remontant jusqu’au village des paysans au Ghana. Au-delà de l’influence directe sur la fermentation et la qualité, cette mesure permet également à Lindt & Sprüngli de connaitre les conditions de travail et d’avoir un contrôle sur le travail des enfants. Dans le cadre de ce projet, Lindt & Sprüngli s’engage à verser à une fondation locale, une prime substantielle en plus par tonne de fèves de cacao achetée. Les fonds de cette fondation seront investis dans des projets d’infrastructure tels que l’accès à l’eau, les routes et les écoles dans les régions et les villages où Lindt & Sprüngli s’approvisionne en fèves de cacao».

Commentaire de la DB : Nous saluons cet engagement. Toutefois, la DB et les consommateurs souhaiteraient connaître les détails du projet, comme par exemple:

L’état d’avancement des travaux Le nombre de paysans concernés Les organisations partenaires, les entreprises et autres parties impliquées Les projets d’infrastructure réalisés ou planifiés Le suivi et l’évaluation des conditions de production Les conditions de cet accord La quantité de cacao concernée Les autres démarches

En communiquant ces données et d’autres informations importantes, Lindt & Sprüngli pourrait faire un grand pas dans le sens des revendications de la DB.

Code de conduite pour les fournisseurs

Citation de Lindt & Sprüngli: «Par un code de conduite, Lindt & Sprüngli s’engage à imposer à tous ses fournisseurs en matière première et matériaux d’emballage le respect de toutes les prescriptions légales en vigueur, dont l’interdiction du travail des enfants. Ce code de conduite a été cité comme un «bon exemple» par la fondation Ethos, dans sa publication « code de conduite » de mars 2009.

Commentaire de la DB: Le code de conduite écrit, accessible au public et compréhensible comporte des mesures concrètes pour garantir les droits fondamentaux des employés dans les entreprises de sous-traitance. Des contrôles périodiques sont également prévus chez les fournisseurs. L’entreprise Lindt & Sprüngli devrait impérativement communiquer la date et le lieu de ces contrôles.

Conclusion

Lindt & Sprüngli SA reconnaît son influence directe sur la réalité locale. Nous pouvons souligner deux mesures, planifiées ou déjà mises en place, qui tendent vers du cacao équitable :

Projet de traçabilité du cacao au Ghana avec paiement de primes pour des projets sociaux. Code de conduite destiné aux fournisseurs et contrôles périodiques et non-annoncés de ces derniers.

Lindt & Sprüngli devrait fournir un rapport transparent sur l’ensemble des mesures prévues. Actuellement, l’entreprise s’approvisionne au Ghana, et non en Côte d’Ivoire. A long terme, la Côte d’Ivoire ne devrait pas être boycottée comme productrice de cacao, mais intégrée à d’autres projets.