L’entreprise Lindt & Sprüngli SA possède une large gamme de chocolats destinés au marché suisse et à l’exportation. Avec des sites de production en Allemagne, en France, en Italie, en Autriche et aux Etats-Unis, des sociétés de distribution en Angleterre, en Espagne, en Suède, en Pologne, au Canada, au Mexique et en Australie, et des bureaux de vente à Hongkong et Doubaï, Lindt & Sprüngli est l’un des plus grands fabricants de chocolat suisse. Les boules Lindor et les lapins en chocolat dorés comptent parmi ses produits les plus connus. Lindt & Sprüngli ne produit pas de chocolat issu du commerce équitable.

Transparence

L’entreprise Lindt & Sprüngli a répondu à notre questionnaire. L’origine de sa production est plus ou moins connue. Suite à une enquête de la DB en 2005, nous savons que Lindt & Sprüngli s’approvisionne en cacao Forastero au Ghana et en Trinitario et Criollo à Madagascar, en Amérique latine et aux Caraïbes. Cependant, la structure de sa chaîne de distribution n’est pas divulguée.
Sur le site internet de l’entreprise (en anglais www.lindt.com), nous avons accès à un code de conduite destiné aux fournisseurs. Ces dernières années, Lindt & Sprüngli affirme s’être engagée pour le développement du commerce équitable. Toutefois, aucune information détaillée relative à des projets spécifiques n’a été communiquée.

Responsabilité sociale et environnementale

D’après Lindt & Sprüngli, la responsabilité sociale et la protection de l’environnement sont au centre de la philosophie de l’entreprise. Conformément au « code de conduite du fournisseur » disponible sur leur site, les fournisseurs doivent respecter les standards du droit des travailleurs.

Lindt & Sprüngli soutient financièrement des projets de la World Cocoa Foundation, du Programme de cultures pérennes (Sustainable Tree Crop Program - STCP) et d’autres projets.
Depuis 2009, Lindt & Sprüngli pratique une nouvelle politique d’achat au Ghana. Le prix d’achat est fixé à l’avance pour les cultivateurs qui participent au projet et une prime est payée pour les investissements visant des projets sociaux, les infrastructures régionales et l’amélioration de la qualité du cacao. Lindt & Sprüngli souhaite étendre cette pratique en Amérique Latine.

Point de vue de la DB

Les projets de la World Cocoa Foundation et du Programme de cultures pérennes auxquelles participe financièrement Lindt & Sprüngli ne luttent pas de manière durable contre le travail des enfants. Ces projets n’ont pas d’influence sur les bas prix et la fluctuation des prix mondiaux, qui sont les causes premières du problème. De plus, la part du financement de Lindt & Sprüngli dans ces projets n’est pas connue.

La nouvelle politique d’achat adoptée par Lindt & Sprüngli vis-à-vis des cultivateurs du Ghana est un premier pas dans la bonne direction. La fixation des prix et les primes aux investissements pour les infrastructures locales et les projets sociaux sont des instruments déjà utilisés avec succès par les fournisseurs de chocolat issu du commerce équitable.

Lindt & Sprüngli devrait faire preuve de plus de transparence. « Le code de conduite du fournisseur » de Lindt & Sprüngli est satisfaisant. Il définit les standards minimaux en matière de respect du droit du travail. Cependant, ce sont les fournisseurs eux-mêmes qui contrôlent que ce code soit respecté. Un mécanisme de contrôle indépendant, comme le label du commerce équitable Max Havelaar devrait exister. Lindt & Sprünglis se réserve seulement le droit de faire des contrôles ponctuels, mais ne donne aucune information sur les contrôles effectués.