La société suisse Alprose SA a été fondée en 1957, sous le nom de Titlis SA. Son siège se trouve à Casalno, sur les rives du Lac de Lugano. La chocolaterie tessinoise emploie quelque 100 collaborateurs. Elle est spécialisée dans la fabrication de Napolitains, de tablettes et de dragées.

Alprose compte parmi les plus grands fournisseurs de l’industrie chocolatière suisse. Elle s’approvisionne en Suisse et à l’étranger. Depuis 2002, Alprose appartient au grand consortium Barry Callebaut.

Transparence

Alprose n’a pas répondu au questionnaire. Les informations de base, comme son chiffre d’affaire et le volume de sa production, ne sont pas accessibles. L’entreprise n’a pas fourni d’indications sur les pays dans lesquels elle s’approvisionne. La structure de la chaîne de distribution ainsi que l’origine des matières premières ne sont pas transparentes. Aucune information n’est donnée sur l’existence d’un éventuel code de conduite.

Responsabilité sociale et environnementale

Alprose est certifiée par le BRC (British Retail Consortium). Ce certificat fait surtout référence à la sécurité alimentaire et au renforcement de la confiance des consommatrices et des consommateurs. Selon nos informations, Alprose ne compte pas dans sa gamme de chocolat certifié équitable ou biologique. Aucun engagement visant à l’amélioration des conditions de travail dans la chaîne de production ne semble avoir été pris. En 2008, dans le cadre d’un programme de Barry Callebaut, les collaborateurs d’Alprose ont participé à une marche en faveur d’un projet scolaire en Côte d’Ivoire !

Point de vue de la DB

Selon les informations disponibles, Alprose ne s’engage ni dans le commerce équitable de chocolat certifié, ni dans l’amélioration des conditions de vie des cultivateurs de cacao. Il est impossible de savoir si l’entreprise, par son appartenance au groupe Barry Callebaut, s’engage en faveur des cultivateurs de cacao. Les consommatrices et consommateurs ne peuvent pas obtenir d’informations sur l’origine et les conditions de production du chocolat Alprose.