Sur la base d'un enquête menée par la DB au début de l'année 2009, nous avons établi les portraits des principaux fabricants suisses de chocolat. Les différences sont très importantes. Alors que certains ont répondu sur le bout des lèvres et ne donnent pratiquement aucune informations sur leur structure d'approvisionnement, d'autres entreprises proposent une gamme de chocolat biologique et équitable et s'engagnent pour l'amélioration des conditions de travail sur place.
Les entreprises réagissent
Depuis le mois d'avril, la campagne « Non à du chocolat suisse issu du travail des enfants » a provoqué des réactions de la part des fabricants suisses de chocolat.
Camille Bloch,
Läderdach,
Alprose,
Max Felchin,
Lindt & Sprüngli et
Villars ont répondu aux milliers de cartes de critique envoyées par leurs clientes et clients. La Déclaration de Berne a commenté leurs réponses: Détails ci-dessous.
